Schlagwort: Vitamin

Die Natur stellt eine Vielzahl für den Menschen wertvoller Wirkstoffe bereit, die Palette reicht von Vitaminen über lebensnotwendige Fettsäuren bis hin zu krebshemmenden Substanzen. Viele…

Manch einer setzt für seine Gesundheit auf Saft. Andere behaupten, Pommes seien die wahren Vitaminquellen. Sie wissen, wer recht hat? Dann testen Sie ihr Wissen…

Klingt nach einer absurden Frage, aber: Beim Frittieren überleben relativ viele Vitamine in den Pommes. Mehr als beim Kochen, da werden die Kartoffeln eher ausgelaugt….

Bei zu viel Sonnenlicht denken wir eher an Hautkrebs, als daran, dass wir es brauchen, um Vitamin D zu bilden. Wer zu wenig davon im…

… fragt Dominik Franz aus Berlin. (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)