Schlagwort: Gewürze

Ohne Kräuter und Gewürze wären unsere Speisen fad und eintönig. Können Sie erraten, welche in unserem Rätsel gesucht sind? Quelle: FAZ.de

Schon vor Jahrtausenden wurden Gewürze aus Ostasien in den Mittelmeerraum importiert. Auf diese Spur brachte Forscher die Analyse von Gebissbelägen. Quelle: SZ.de

• Der LMU-Archäologe Philipp Stockhammer fand Hinweise über asiatische Gewürze wie Kurkuma und Früchte wie die Banane im Mittelmeerraum schon viel früher als bislang gedacht…

Was Archäologen in Höhlen so finden, lässt einen manchmal staunen: Stechapfel? Im Vergleich dazu sind Gewürze wie Kardamom und Zimt schon deutlich bekömmlicher. Quelle: FAZ.de

Gewürze können mit Schwermetallen, Schimmelpilzgiften und Pflanzenschutzmittelrückständen belastet sein – wegen geringer Aufnahmemengen besteht jedoch keine Gesundheitsgefahr Quelle: IDW Informatinsdienst Wissenschaft