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Aus proteinreichen Erbsen oder Linsen soll mithilfe von Bakterien ein Käseersatz entstehen. Vorbild ist die Herstellung von Rohmilchkäse. Quelle: FAZ.de

Seit drei Tagen brannte der Nationalpark am Brocken. Mehreren Hundert Einsatzkräften gelang es, die Flammen einzudämmen. Der Zusatz chemischer Brandverzögerer half dabei. Quelle: ZEIT Wissen

Chorea Huntington ist eine Erbkrankheit, für die es bisher keine wirksame Behandlung gibt. Doch jetzt könnte der Durchbruch gelingen – für dieses und andere Nervenleiden….

Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kefir und Co. sollen dem Darm helfen, das Immunsystem stärken, Krebs vorbeugen und sogar glücklich machen. Stimmt das oder ist das…

Vor 250 Jahren erschien Johann Bernhard Basedows „Elementarwerk“. Das Lehrbuch setzte schon damals auf Vielfalt und Toleranz. Ein Projekt, das bis heute nicht fertig ist….

Den Klischees der surrealistischen Traumforschung vorausliegend: Gérard de Nervals Interesse an Goethe wirkt in der Literaturwissenschaft nach. Quelle: FAZ.de

Essenszwang, Kontaktverbot, Strafen: Millionen Kinder wurden bis 1980 allein zur Kur geschickt. Unsere Autorin war eines davon auf Norderney. Was ist ihr damals passiert? Quelle:…

Die von Triebwerksproblemen geplagte amerikanische Raumkapsel „Starliner“ ist wieder auf der Erde gelandet. Ihre zweiköpfige Besatzung blieb aber sicherheitshalber auf der Internationalen Raumstation zurück. Quelle:…

   Wie eine ideologisch getriebene Minderheit den freien Markt in Deutschland zerstört Das Erbe der Planwirtschaft, das aus der DDR-Zeit stammt, belastet die deutsche Wirtschaft…

Aber wir sind es unterschiedlich stark. Hier erklärt der Psychologe Mitja Back, ab wann aus der Eigenschaft eine Krankheit wird. Und welchen Einfluss Eltern darauf…

Vom Amazonas bis Brandenburg: Die Rekordjahre mit Wald- und Buschbränden rund um den Globus häufen sich. Eine Naturgewalt, die uns ökologisch und ökonomisch beschäftigen muss….

Wer das Glück explizit zu seinem Lebensziel ausruft, findet es vielleicht erst recht nicht. Das legen Studien nahe. Doch neue Forschung scheint diese tragische Formel…

Nicht nur Hunde, auch Katzen apportieren Gegenstände. Allerdings haben sie dafür offenbar ihre eigenen Gründe. Quelle: SZ.de

Im August 1911 wird aus dem Louvre die „Mona Lisa“ gestohlen. Der Diebstahl und der Medienrummel machen es zum berühmtesten Werk der Welt. Die Geschichte…

Hartnäckig hält sich der Glaube, von Handys ausgesandte elektromagnetische Wellen seien schädlich. Forschende haben nun Studien aus aller Welt dazu angeschaut. Sie geben Entwarnung. Quelle:…

Auch das gesamte laufende Jahr wird wohl einen neuen Hitzerekord markieren. Zwar lagen in Teilen Europas die August-Temperaturen unter dem Durchschnitt. Doch die globale Erwärmung…

Blut spenden und Blut empfangen basiert auf Solidarität. Jetzt steht ein Generationenwechsel an – die Babyboomer werden vermehrt von Spendern zu Empfängern. Nun ist der…

Der Nordhalbkugel-Sommer 2024 war laut dem Klimadienst Copernicus global und in Europa der wärmste je erfasste. Auch in Deutschland war es zu warm. Quelle: SZ.de