Gezielte Kontrolle der Fruchtreifung schont Nahrungsressourcen

Veröffentlichung in Scientific Reports

16.08.2016 – Das Pflanzenhormon Ethylen spielt bei der Pflanzenreifung eine entscheidende Rolle. Biologen der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf (HHU) um Prof. Dr. Georg Groth haben herausgefunden, dass man den Reifungsprozess mit Hilfe von kurzen Peptiden auf einfache Weise verzögern kann. Ihre Ergebnisse veröffentlichten sie in der Zeitschrift Scientific Reports.
Quelle: Pressemitteilungen – idw – Informationsdienst Wissenschaft