Mineralölrückstände: Aus der Maschine ins Brot

Die Zeitschrift „Öko-Test“ meldete Anfang Februar in Roggenvollkornbroten Mineralölrückstände. Ist das besorgniserregend?

Im Februar wurden Mineralölrückstände in Vollkornbrot gemeldet, auch in Bio-Spaghetti und Schokolade von Adventskalendern kamen sie in der Vergangenheit vor. Was man über diese Stoffe wissen muss.

Quelle: FAZ.de