Lebensmittel: 18 Wahrheiten über Lebensmittel

Verklebt Gluten den Körper ? Wie viel Milch ist gesund? Und wie schlimm sind Antibiotika-Rückstände im Essen? Wir haben die Antworten. (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)