Stimmt es denn, dass alte Rebstöcke besseren Wein ergeben?

Als man sie pflanzte, drehte sich die Erde noch um die Sonne: Die weltweit ältesten Weinreben bei Rhodt unter Rietburg.

Gute Weine werden mit den Jahren besser. Nun soll das auch für die Pflanzen gelten, an denen sie wachsen. Aber lässt sich das nachweisen?

Quelle: FAZ.de