Reis, Fischgelatine und Zellen vom Rind: Fertig ist das Hybrid-Essen!

Reis, Fischgelatine und Zellen vom Rind: Fertig ist das Hybrid-Essen!

Südkoreanische Forscher haben Rindermuskelzellen direkt auf Reiskörner wachsen lassen. Das Produkt ist eiweiß- und fettreicher als reiner Reis.​

Quelle: Technology Review