Warum jeden Tag ein Frühstücksei gesund ist

Das Frühstücks-Ei ist schuld? Eher andere Risikofaktoren.

Täglich ein Ei erhöht das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle nicht. Trotzdem hält sich der Mythos vom bösen Cholesterin. Wer weiter dem Phantom nachjagt, übersieht gerne andere Risikofaktoren, wie sich jetzt wieder zeigt.

Quelle: FAZ.de