Ab in die Botanik: Bäume essen

Ahornblätter in völlig neuem Licht

Wer nachhaltig ist, sollte alles essen. Auch Bäume. Wie Ahornblüten zu einer erfrischenden Schorle werden – und was die WABBEL-Formel für den Spinatersatz bedeutet.

Quelle: FAZ.de