Schlagwort: Essen

Sauerkraut macht uns froh, Rührei gelassener, und Beeren helfen dem Gehirn – Ärzte und Psychologen sind überzeugt: Mit den richtigen Lebensmitteln können wir unsere Zufriedenheit…

Der 1,45 Millionen Jahre alte Beinknochen eines Frühmenschen zeigt Spuren von Metzgerarbeiten. Es könnte sich um Kannibalismus gehandelt haben, jedoch bleiben einige Fragen offen. Quelle:…

Es ist bekannt, dass man bei Stress dazu neigt, sogenanntes Comfort Food zu konsumieren. Dafür fanden australische Forscher nun eine Erklärung – im Gehirn. Quelle:…

Schwer kranke Menschen brauchen genügend und gesundes Essen. Ausgerechnet in Krankenhäusern bekommen sie es oft nicht. Das kann lebensgefährlich werden. Quelle: ZEIT Wissen

Wer nachhaltig ist, sollte alles essen. Auch Bäume. Wie Ahornblüten zu einer erfrischenden Schorle werden – und was die WABBEL-Formel für den Spinatersatz bedeutet. Quelle:…

Zu wissen, wann es Zeit für eine Mahlzeit ist – und wann man wieder aufhören sollte zu essen – ist wichtig für die Gesundheit und…

Das duktale Adeonkarzinom, auch Bauchspeicheldrüsenkrebs genannt, gehört zu den tödlichsten Krebserkrankungen. Trotz enormer wissenschaftlicher Anstrengungen liegt die sogenannte Fünfjahresüberlebensrate bei nur 10 Prozent. Es mangelt…

Süßstoff statt Zucker – hilft das bei der Gewichtskontrolle? Nein, hält die Weltgesundheitsorganisation in einer neuen Richtlinie fest. Menschen sollten lieber insgesamt weniger süß essen,…

Extrazelluläre Vesikel (EVs) sind winzige Bläschen mit denen DNA, RNA, Lipide und Proteine von Zelle zu Zelle weitergegeben werden können. In der Empfängerzelle reichern sich…

Woher kommt das Essen auf meinem Teller? Eine Frage die viele auf Anhieb nicht mehr beantworten können. Doch das Bewusstsein in der Bevölkerung für nach-haltige…

Karibischer, mexikanischer oder griechischer Oregano? Damit ist keineswegs die gleiche Pflanze gemeint. Das merkt man spätestens beim Essen! Quelle: FAZ.de

Sexleben in der Natur ist diverser, als Sie denken: Geckos und Fledermäuse bestäuben Blüten, manche Pflanze macht es sich selbst. Und das Beste: Sie erzeugen…

Werbung für ungesundes Essen soll eingeschränkt werden, um Kinder zu schützen. Eine Studie zeigt: Änderten die Hersteller die Rezepte, könnten sie viele Verbote umgehen. Quelle:…

Wenn Tiere Früchte von Pflanzen essen, verbreiten sie deren Samen. Was passiert, wenn Fruchtfresser aussterben? Invasive Arten können verschwundene oft nicht ersetzen – etwa auf…

Astronomen wollen ein mittelschweres schwarzes Loch beobachten – nun gibt es Ideen, wie sich das Ziel erreichen ließe. Helfen sollen Computersimulationen eines ziemlich brachialen Prozesses….

Je näher man an einem ehemaligen Konzentrationslager lebt, desto eher neigt man zu Fremdenfeindlichkeit und Intoleranz? Nein, sagen Politikwissenschaftler:innen der Universitäten Duisburg-Essen (UDE), Cornell und…

Supraleiter übertragen elektrischen Strom verlustfrei über jede Entfernung und spielen eine wichtige Rolle bei Quantencomputern und medizinischer Bildgebung. Ein vielversprechendes Material sind Nickelate, Oxidverbindungen auf…

Wasserstoff nur aus Wasser und Sonnenenergie herstellen – an diesem nachhaltigen Weg arbeiten Forschende weltweit. Theoretiker:innen unterstützen die Entwicklung, indem sie vielversprechende Materialien und Methoden…