Schlagwort: Fisch

Innerhalb von 14 Jahren ist die Population um 23 Prozent geschrumpft: Die Zahl der Atlantischen Lachse hat deutlich abgenommen. Unter anderem macht der Population ein…

Gerade die Kleinsten brauchen Vitamine und Eiweiß aus Fisch und Fleisch. Wenn größere Kinder und Jugendliche vegan essen, sollten sie Vitamin B12 nehmen, raten Experten….

Manche Lebensmittel können süchtig machen, erklärt Psychologin Ashley Gearhardt. Sie haben mit Drogen mehr gemein als mit Äpfeln, Nüssen oder Fisch. Was Kartoffelchips und Schokolade…

Kann man noch mit gutem Gewissen Fisch konsumieren? Der Meeresbiologe Rainer Froese erklärt, was dabei zu beachten ist – und ob Aquakulturen wirklich eine nachhaltige…

Der Polardorsch ist der am häufigsten vorkommende Fisch im Arktischen Ozean. Er ist wichtige Nahrungsgrundlage für arktische Meeressäuger und spielt bei der Selbstversorgung der Inuit…

Was müssen wir tun, damit „blaue“ Lebensmittel (Fisch, Meeresfrüchte und Algen) in einem sich ändernden Klima zu einer nachhaltigen Entwicklung beitragen? Das neue Handbuch, entstanden…

Wageningen/Stuttgart, 13.04.2023. Er ist nur fünf Zentimeter lang, aber größer als alle seine Verwandten: Microichthys grandis, wörtlich „großer kleiner Fisch“. Forschende des Naturkundemuseums Stuttgart in…

Ein Forscherteam hat im Pazifik eine bislang unbekannte Spezies entdeckt – in einer Tiefe, in der bislang noch nie ein Fisch gefilmt wurde. Welche Rolle…

Der Zyklus der Aale ist einzigartig, weil sie sich zu Beginn und zum Ende ihres Lebens auf die immer gleiche Reise von mehr als 5000…

Ein Blick „20.000 Jahre zurück in die letzte Eiszeit“ zeigt: Höhere Temperaturen heißt weniger Eis, weniger Fisch und Plankton. Und der Klimawandel wird beschleunigt. Quelle:…

Wasserkraft spielt in Deutschland nur eine untergeordnete Rolle. Forscher suchen nun neue Wege, um schonend und verlässlich Strom aus Strömung zu produzieren. Quelle: Technology Review

Gründer Sebastian Rakers stellt kultivierten Fisch her. In diesem Jahr beginnt der Verkauf von im Labor gezüchteten Fischbällchen. »Bald fragen Restaurants: normal oder geschlachtet, wie…

Für in-vivo-Untersuchungen wichtiger Prozesse in einem Organismus stellt die Körperpigmentierung eine erhebliche Einschränkung dar. Um dies zu umgehen, wurden bereits diverse Fischmodelle generiert, die u.a….

Der Hering hat die Küstenregionen der Ostsee geprägt und reich gemacht. Seit zwanzig Jahren brechen aber die Bestände ein. Hat der Fisch eine Zukunft? Quelle:…

Fischzähne der archäologischen Fundstelle Gesher Benot Ya’aqov in Israel liefern den frühesten Hinweis auf das Garen von Nahrungsmitteln durch unsere Vorfahren Quelle: IDW Informationsdienst Wissenschaft

Der Zebrafisch dient Forschenden rund um den Globus als Modell-Organismus: An ihm lassen sich viele wichtige Prozesse studieren, die auch im menschlichen Körper in ähnlicher…

Die Menschen sollte weniger Fleisch und mehr Fisch essen, raten Forscher. Doch Meerestiere weisen große Unterschiede in ihrer Nährstoff- und Klimabilanz auf. Ein Überblick. Quelle:…

Tonnenweise toter Fisch in der Oder, schuld war zu viel Salz. Welche Schäden werden bleiben – und was hätte die Umweltkatastrophe verhindern können? Eine Zwischenbilanz…