Am einfachsten fürht man dem Körper Eisen mit Fleisch zu. Pflanzliche Nahrung enthält weniger Eisen. Ob es hilft, sie künstlich anzureichern, haben Forscher untersucht. (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)
Treibhauseffekt und Klimawandel
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